Lẩu Cá Tầm Sapa là một món ăn đặc biệt, nổi bật với hương vị tươi ngon và bổ dưỡng, mang đậm chất vùng núi Tây Bắc. Cá Tầm Sapa, được nuôi trồng trong những dòng suối lạnh, có thịt chắc, ngọt và ít béo, rất phù hợp để chế biến lẩu. Món lẩu này được nấu với nước dùng thanh ngọt từ xương và các gia vị đặc trưng, kết hợp với các loại rau tươi ngon như rau ngót, rau muống, nấm và các gia vị tự nhiên.
Khi thưởng thức Lẩu Cá Tầm Sapa, thực khách sẽ cảm nhận được sự tươi mới của cá, vị ngọt thanh của nước dùng cùng hương thơm của các loại rau. Cá Tầm được cho vào nồi lẩu khi nước sôi, chín mềm nhưng vẫn giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, kết hợp hoàn hảo với rau và các gia vị. Đây là món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình, bạn bè hay tụ tập nhóm, vừa bổ dưỡng lại dễ dàng thưởng thức trong không gian ấm cúng.
