Cá Quả Om Dưa là món ăn truyền thống quen thuộc, mang hương vị đậm đà và hấp dẫn. Cá quả, hay còn gọi là cá lóc, được biết đến với thịt dai, ngọt tự nhiên và ít xương, là nguyên liệu lý tưởng cho món om dưa. Cá được làm sạch, chiên sơ để giữ độ săn chắc, sau đó om cùng dưa cải chua, cà chua, thì là, và các loại gia vị.
Nước om dưa chua thanh, thơm mùi cá, hòa quyện với vị béo ngậy của cá quả, tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác. Dưa cải chua giòn, thấm đẫm nước dùng, ăn kèm với cá và bún hoặc cơm trắng đều rất phù hợp. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình.
Cá Quả Om Dưa là lựa chọn lý tưởng cho những ngày mát trời, mang lại cảm giác ấm cúng và đậm đà vị quê hương. Món ăn này luôn làm hài lòng thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị chua thanh của dưa cải.
